“دوريان”.. الفاكهة ذات الرائحة النفاذة والفوائد المذهلة
تعتبر فاكهة “دوريان” من أكثر الفواكه إثارةً للجدل في العالم، فرغم رائحتها القوية التي دفعت بعض الدول لحظرها في وسائل النقل العامة، إلا أنها تحظى بشعبية كبيرة، خاصة في جنوب شرق آسيا، حيث تُلقب بـ”ملكة الفواكه”.
كشف تقرير حديث صادر عن بنك HSBC عن ارتفاع الطلب العالمي على دوريان بنسبة 400% سنويًا، مدفوعًا بجنون الاستهلاك في الصين، التي استوردت ما قيمته 6 مليارات دولار من هذه الفاكهة، وهو ما يعادل 91% من الطلب العالمي.
ما الذي يميز فاكهة “دوريان”؟
بحسب المهندس الزراعي أحمد القاسم، فإن “دوريان” تمتلك رائحة نفاذة جدًا، لكنها في الوقت ذاته غنية بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان، مما يجعلها خيارًا صحيًا رائعًا. أما أخصائية التغذية تالا الخطيب، فتؤكد أن “دوريان” رغم رائحتها القوية، إلا أنها تتمتع بفوائد غذائية هائلة، حيث تحتوي على فيتامينات C وB وA، بالإضافة إلى معادن البوتاسيوم، الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، الصوديوم، الزنك، الفوسفور، وحمض الفوليك.
فوائد صحية مذهلة لفاكهة “دوريان”
1. تحسّن الهضم وتخفض الكوليسترول
• غنية بالألياف التي تسهل عملية الهضم وتمنع الإمساك.
• تقلل مستويات الكوليسترول الضار LDL، مما يحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
2. تعزز صحة القلب
• غنية بالبوتاسيوم، مما يساعد على تنظيم ضغط الدم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
3. تؤخر علامات الشيخوخة
• تحتوي على مضادات أكسدة قوية تحمي خلايا الجسم من التلف، مما يؤخر ظهور التجاعيد والبقع الداكنة وتساقط الشعر.
4. تقوي العظام
• توفر معادن المغنيسيوم والبوتاسيوم والنحاس التي تعزز قوة العظام وتقلل من خطر الإصابة بهشاشتها.
5. تعالج فقر الدم
• غنية بحمض الفوليك الذي يعزز إنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يساعد في مكافحة فقر الدم وتحسين مستوى الطاقة.
اترك تعليقاً